Քանի՞ կտոր էլեկտրական ջեռուցման խողովակ ջեռոցում:

Վառարանը անփոխարինելի խոհանոցային սարք է, որն օգտագործվում է թխելու, թխելու, խորովելու և այլ պատրաստման նպատակներով: Այն երկար ճանապարհ է անցել 19-րդ դարի սկզբին իր գյուտից հետո և այժմ ունի բազմաթիվ առաջադեմ գործառույթներ, ինչպիսիք են կոնվեկցիոն կերակուրը, ինքնամաքրման ռեժիմը և հպման կառավարումը: Ջեռոցի ամենակարևոր բաղադրիչներից մեկը նրա ջեռուցման համակարգն է, որը բաղկացած է մեկ կամ մի քանի էլեկտրական ջեռուցման խողովակներից:

Ավանդական վառարանում էլեկտրական խողովակային ջեռուցիչը սովորաբար գտնվում է ջեռոցի խցիկի ստորին մասում: Ջեռուցման այս խողովակը պատրաստված է մետաղից և ջերմություն է առաջացնում, երբ դրա միջով էլեկտրական հոսանք է անցնում: Այնուհետև ջերմությունը փոխանցման միջոցով փոխանցվում է եփվող սննդին: Գազօջախները մի փոքր այլ կերպ են աշխատում։ Էլեկտրական ջեռուցման տարրերի փոխարեն վառարանի ներքեւի մասում ունեն գազի այրիչ՝ ներսում օդը տաքացնելու համար։ Այնուհետև տաք օդը շրջանառվում է սննդի շուրջ, որպեսզի այն հավասարապես եփվի:

Բացի ստորին խողովակային ջեռուցման տարրից, որոշ ջեռոցներ ունեն ջեռոցի վերին մասում երկրորդ տաքացուցիչ տարրը: Սա կոչվում է խորոված տարր և օգտագործվում է կերակուրներ պատրաստելու համար, որոնք ուղղակի ջերմություն են պահանջում բարձր ջերմաստիճանում, օրինակ՝ սթեյք կամ հավի կրծքամիս: Ինչպես ստորին տարրը, այնպես էլ թխման տարրը պատրաստված է մետաղից և ջերմություն է առաջացնում, երբ դրա միջով էլեկտրական հոսանք է անցնում: Որոշ վառարաններ ունեն նաև երրորդ էլեկտրական ջեռուցման խողովակ, որը կոչվում է թխում կամ թխում տարր: Այն գտնվում է ջեռոցի հետևի մասում և օգտագործվում է ներքևի տարրի հետ համատեղ՝ թխելու և թխելու համար ավելի հավասարաչափ ջերմություն ապահովելու համար:

Կոնվեկցիոն վառարանները մի փոքր ավելի բարդ են: Նրանք ջեռոցի հետևի մասում ունեն օդափոխիչ, որը շրջանառում է տաք օդը, ինչը թույլ է տալիս ուտելիքն ավելի համաչափ և արագ եփել: Դա անելու համար ջեռոցը օդափոխիչի մոտ ունի երրորդ ջեռուցման տարր: Այս տարրը տաքացնում է օդը, երբ այն շրջանառվում է, ինչը օգնում է ջերմությունը ավելի հավասարաչափ բաշխել ջեռոցում:

Այսպիսով, քանի՞ ջեռուցիչ կա ջեռոցում: Պատասխանն այն է, որ դա կախված է վառարանի տեսակից: Ավանդական վառարանները սովորաբար ունեն մեկ կամ երկու ջեռուցման տարր, իսկ գազի վառարաններն ունեն միայն մեկ այրիչ: Կոնվեկցիոն վառարանները, ընդհակառակը, ունեն երեք կամ ավելի ջեռուցման տարրեր: Այնուամենայնիվ, որոշ վառարաններ նախագծված են երկվառելիքի համակարգերով, որոնք համատեղում են գազի և էլեկտրական ջեռուցման տարրերի առավելությունները:

Անկախ նրանից, թե քանի ջեռուցիչ ունի ձեր վառարանը, կարևոր է դրանք մաքուր և լավ աշխատանքային վիճակում պահել՝ ապահովելու ձեր վառարանի արդյունավետ աշխատանքը: Ժամանակի ընթացքում ջեռուցման տարրը կարող է վնասվել կամ կոտրվել, ինչը կարող է հանգեցնել անհավասար եփման կամ նույնիսկ ընդհանրապես չջեռուցման: Եթե ​​ձեր ջեռուցման տարրի հետ կապված որևէ խնդիր եք գտնում, լավագույնն այն է, որ այն մասնագիտորեն վերանորոգվի կամ փոխարինվի:

Մի խոսքով, ջեռուցման տարրը ցանկացած վառարանի կարևոր մասն է, և ջեռուցման տարրերի քանակը կախված է վառարանի տեսակից: Հասկանալով, թե ինչպես են աշխատում այս տարրերը և պահելով դրանք լավ վիճակում, դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել համեղ ուտեստներ՝ միաժամանակ երկարացնելով ձեր սարքի կյանքը: սարքավորում.